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インシュリンを知る

血中を流れる脂肪はエネルギーとして燃やされるか、脂肪として身体に蓄えられるかのどちらかなのですが、インシュリンというホルモンが大量に分泌されると、身体は脂肪を蓄え始める性質を持っています。炭水化物の摂取でより多く分泌される為、食事制限によりインシュリンの分泌を調整する事が、ダイエットでは不可欠となります。

炭水化物の摂取方法を知る

人間が身体を維持するエネルギー源である炭水化物は、摂取しなければならない栄養素です。ですが、過剰に摂取してしまうとインシュリンを大量に分泌し、脂肪を増やす働きも同時に持っているのです。その後にエネルギーを必要とし、また消費もする朝食・昼食では炭水化物をしっかりと摂取し、後は寝るだけという夕食では出来るだけ摂取を控える事が大切です。尚、炭水化物が多く含まれるのはごはん・パン・麺類・芋類・糖類等です。

食事の回数について知る

食事を抜いてしまうと、人の身体は飢餓感を感じ「今後も栄養が取れないかもしれない」と思ってしまう為、次の食事で必要以上のエネルギーを吸収する、という働きをもっています。その為に朝食抜きの1日2食=最も痩せにくい身体を作るという事になります。では、1日5食でも良いのでしょうか。身体がエネルギーを消費する際にはまず食事から取り込まれた炭水化物が使われ、それでも足りない場合に身体に蓄積された脂肪が燃焼されます。食事の摂取後体内の脂肪が燃焼するまで約3時間。その間に再び食事を取ってしまうと体内では脂肪を燃やす働き→体内に脂肪を蓄える働きへと変更されてしまいます。つまり食事の間隔は最低でも3時間以上開けなければダイエットにはならないという事です。間食が太るのはカロリーオーバー以外にもこのような理由があるのです。

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